Soğanlı forshmak klasik ringa balığı
12 porsiyon20 dk
Ringa balığı - 150 g, Soğan - 1 adet pc., Tereyağı - 50 g, Baton - 50 g, Tavuk yumurtası - 1 adet, Elma - 0,5 adet, Süt - 60 g, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için
Klasik forshmak, soğan, tereyağı, somun, yumurta, ekşi elma, süt, tuz ve karabiber ilavesiyle ringa balığından yapılır.
Haşlanmış bir yumurtayı kaynatın, sütte birkaç dilim somun ıslatın. Yumurta ve elmaları soyun.
Hazırlanan ürünleri biçerdöver veya kıyma makinesinin kasesine koyun.
Ringa balığı ekleyin.
Preslenmiş somunu yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar öğütün. Yumuşatılmış yağ ile karıştırın ve soğutun.
Sandviç veya tostta atıştırmalık olarak servis yapın.