Kutya noel pirinç kuru üzüm
6 porsiyon2 saat
Pirinç - 0,5 paket., Badem - 0,5 paket., Ceviz - 0,5 paket., Gıda haşhaş - 0,5 paket., Kuru üzüm - 0,5 paket., Kuraga - 0,5 paket., Bal - 2 yemek kaşığı.
Haşhaşın üzerine kaynar su dökün ve 1-2 saat bekletin.
Ayrıca kurutulmuş kayısıları bir tabakta kuru üzümle kaynar suyla doldurun ve 1-2 saat bekletin.
Suyu kuru kayısı ve kuru üzümlerden boşaltın, hacmini 1, 5 bardağa getirin ve bir tencereye dökün.
Yıkanmış pirinci suya doldurun.
Örtün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Cevizleri kesin (veya istediğiniz gibi öğütün).
Bademleri bir karıştırıcıda (veya ne kadar rahat olduğunuzu) öğütün.
Kuru kayısıları kuru üzümlerle aynı boyutta kesin.
Bitmiş pirince bal ekleyin ve karıştırın. Sadece balı karıştırmak için pirinçte biraz su kalmalıdır, fazla nem karıştırma ile buharlaşacaktır.
Suyun çoğunu haşhaştan boşaltın ve haşhaşı kalan su ile bir karıştırıcı ile çırpın (veya bir harçta öğütün veya bir kıyma makinesinden geçin).
Kuru kayısıları kuru üzüm ve fındıklarla tek bir rahat kaseye katlayın, haşhaş soccioyu ekleyin.
Sıcak pirinci ekleyin ve karıştırın.
Rice kutya Noel için hazır. İstediğiniz gibi dekore edin ve festival masasına servis yapın.