Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yavaş pişiricide buğday kutya

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

8 porsiyon
2 saat 30 dakika

Filizlenmiş buğday - 160 gr, Tuz - tatmak için, Şeker - 1 çay litresi, Bal - 3 masa litresi, Ceviz - 50 gr, Kuru üzüm - 100 gr, Gıda haşhaş - 3 masa litresi

Buğdayı durulayın, bir kase yavaş pişiriciye dökün ve su dökün (buğdayın 1 kısmına 5 parça su), tuz, 2, 5 saat boyunca söndürmek için yavaş bir ocak içine koyun. Buğday buğuladıysanız, 30-40 dakika modda yulaf lapası koyuyoruz.

Haşhaş ve kuru üzümleri kaynar suyla doldurun, daha iyi şişmek için haşhaşı örtün.

Fındıklar bıçakla veya harçla ezilir.

Haşhaş şiştiğinde (en az bir saat sonra). ancak buğday neredeyse hazır olduğunda da yapabilirsiniz) suyu boşaltın, bir çay kaşığı şeker ekleyin, haşhaş sütü görünene kadar bir harçla ovalayın.

Ayrıca kuru üzümden de su akıtıyoruz. Bala biraz kaynar su ekliyoruz, böylece daha sıvı hale geliyor. Yulaf lapası hazır olduğunda, bal, kuru üzüm, fındık ve haşhaş ekleriz. İyice karıştırın. Kutya hazır. İyi iştahlar! Daha ayrıntılı bir açıklama için video reseptörüne bakın.