Fırında pişmiş patates

4 porsiyon
1 saat

Fırında haşlanmış patates nasıl pişirilir? Tarifteki listede belirtilen her şeyi hazırlayın. Ana bileşen patates. Aynı boyutta çok büyük yumruları seçmeyin. Patatesler kabukta pişirileceğinden, tercihen fazla kir, toprak vb. Kurtulmak için bir fırça ile iyice yıkanmalıdır.

Patatesleri bir tencereye gönderin, suyla doldurun. Tavayı ocağın üzerine yerleştirin, yüksek ateşte kaynatın, tadı için tuz getirin. Alevi ılımlı hale getirin ve patatesleri yarı kapalı bir kapak altında pişene kadar pişirin. Patates çeşitliliğine ve boyutuna bağlı olarak 15 ila 20 dakika sürecektir. Patateslerin hazır olup olmadığı bir kürdan kullanılarak kontrol edilebilir.

Tavayı boşaltın, patatesleri hafifçe soğutun. Bir kaşık kullanarak, fotoğrafta gösterildiği gibi her patatesi ezin.

Pişirme kabını parşömen kağıdıyla örtün. Bir kat ezilmiş yumru yerleştirin.

Dolguyu her yumruun üzerine koyun. Hangi dolguyu yapmak daha iyidir? Kendi takdirinize bağlı olarak çeşitli ürünlerle doldurmanıza izin verilir. Birkaç patates için bir çay kaşığı tereyağı, sarımsak sosu veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Pişirme kabını önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve patatesler kızarana kadar bekletin. Sıcaklık ve zaman fırınınızın olanaklarına bağlıdır. Yaklaşık 15-20 dakika 220 derecede pişirdim.

Yeşillikleri durulayın ve kurutun. Mümkün olduğunca ince kesin. Yeşiller, dereotu, kekik, genç taze soğan veya taze fesleğen fırında patates için çok uygundur. Maydanoz, kişniş vb. Tatmak için kullanılabilir.

Bitmiş patatesleri fırından çıkarın ve ezilmiş otlar serpin.

Hazır, soğuyana kadar servis yap!