Fırında patates ile pişmiş uskumru

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Uskumru fırında patates ile nasıl pişirilir? Bu çok basit. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Uskumru taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Dondurulmuş kullanıyorsanız, pişirmeden önce buzdolabının alt rafında düzgün bir şekilde çözülmelidir.

Balığı bağırsak, baş ve yüzgeçleri çıkarın ve iyice durulayın. Hafif donmuş balıkları tahliye etmek daha uygundur. Bu nedenle, uskumru temizlemeden önce 30 dakika dondurucuya koyun. Dondurulmuş güçsüz balık kullanıyorsanız, biraz erimesini, temizlemesini ve daha fazla çözülmesi için buzdolabına geri dönmesini bekleyin.

Her karkası içeride ve dışarıda tuz ve karabiber ile rendeleyin.

Patatesleri soyun ve dilimleyin.

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Patatesleri bir fırın kabına koyun. Üzerine bitkisel yağ dökün ve tuz ve karabiber serpin.

Doğranmış soğanları üstüne yayın.

Balığı sebzelerin üzerine koy. Kaynar suyu şekle dökün. Tenekeyi yaklaşık 25-50 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. 50 dakikamı aldı ama sen fırına odaklan. Balık hazırsa ve patatesler hala sertse, balıkları kalıptan çıkarabilir, kalıbı folyo veya bir kapakla örtebilir ve patatesleri hazır hale getirebilirsiniz.

Bitmiş pişmiş uskumru patates ve soğan ile taze otlar ile süsleyin ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!