Fırında bütün folyo içinde sazan

4 porsiyon
50 dk

Patates ve limon ile folyo halinde fırında sazan nasıl pişirilir? Ürünleri listeye göre hazırlayın. Dondurulmuş balık değil, taze balık almak daha iyidir, bu bitmiş yemeğin tadını etkileyecektir. Biber yerine havuç veya kabak alabilir ve en sevdiğiniz baharatları turşu için kullanabilirsiniz.

Balıkları temizleyin ve iyice durulayın, karnına dilimler ile kesilmiş bir demet dereotu ve limon koyun - hoş olmayan bir balık kokusu limon ve otlar ile gider.

Tuz, karabiber ve mayonezi birleştirin ve sazanı ortaya çıkan turşuyla her tarafa yayın. Balıkları bir süre marine etmeye bırakın, en az 2 saat veya tüm gece için daha iyi.

Sebzeleri soyun ve akan su altında iyice durulayın.

Patatesleri halkalar ve tuz halinde kesin.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Orta çubuklu biber doğrayın.

Doğranmış sebzeleri bitkisel yağ ile yağlanmış veya folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, üstüne turşu sazan koyun.

Fırın tepsisini folyo ile örtün ve 30-40 dakika boyunca 180 derece önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Zaman geçtikten sonra, folyoyu çıkarın ve balık ve sebzeleri yaklaşık 10-15 dakika daha kırmızı olana kadar fırında pişirin.

Patatesler hazır olarak fırında sazan, dereotu ile limon dilimlerini balıktan çekin ve masadaki yeşilliklerle servis yapın. Ayrıca doğranmış balık parçalarının üzerine limon suyu dökerseniz çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!