Fırında pişmiş coho balığı

2 porsiyon
50 dk

Fırında coho nasıl pişirilir? Listedeki yiyecekleri hazırla. Balığınız donmuşsa, önceden buzunu çözün. Herhangi bir kırmızı balığı alabilirsin. Patatesleri yıkayın ve yumruları kurutun. Soğanları soyun. Peynir sert veya yarı sert olabilir. Mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir. Öğütülmüş biberlere ek olarak, balık için herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.

Balıkları pullardan temizleyin, iyice durulayın, bir kağıt havluyla boşaltın. Coho somonunu porsiyonlara kesin - balıkları sulu tutmak için küçük olmaları gerekmez.

Balığı biber, tuz, biraz uzanmasına izin ver. İstersen limon kullanabilirsin. Ancak balıkları meyve suyuyla sulamayın, ancak balığın etindeki kesiklere ince limon dilimleri ekleyin. Bunu ben yapmadım. Patatesleri soyun. Ve ince dilimler halinde kesin. Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Bir pişirme kabına yerleştirilmiş folyo ile ince bir yağ tabakasını yağlayın. Folyo üzerine bir tabaka patates ve soğan yerleştirin.

Bu sebze yastığına balık parçaları yerleştirin. Üstlerini folyo ile örtün ve yaklaşık 20 dakika boyunca 180-200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızın tam zamanını ve sıcaklığını belirleyin.

Balığı fırından çıkarın, folyonun üstünü çıkarın.

Balığı mayonezle fırçalayın.

Balığın üzerine bir dilim eritilmiş sert peynir (Tüccar var) veya bir çorba kaşığı rendelenmiş sert peynir koyun. Peynir erirken bulaşık kabını fırına koyun.

Peynir eridiğinde, tabak patates ile birlikte tabaklara serilerek servis edilebilir. Bunu aşağıdan geniş bir omuz bıçağıyla alarak yapmak kolaydır. Afiyet olsun!