Fırında patates ile pişmiş domuz eklemi

6 porsiyon
3 saat

Fırında patatesle pişirilmiş domuz eklemi nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Eklemi dikkatlice önceden yıkayın. Cildi benimkinden çıkardım, çok sertti. Cilt yumuşak ve inceyse, doğrudan onunla pişirebilirsiniz. Baharatlardan karabiber ve kırmızı biber aldım. Kesinlikle herhangi bir kombinasyon kullanabilirsiniz, burada bir tat ve tercih meselesi.

Bütün bacağını delmek için bıçak kullan. Eklemi sarımsakla fırçalayın, soyulmuş karanfilleri ortaya çıkan kesiklere yerleştirin.

Tuz ve baharatları birleştirin. Ciltli bir ekleminiz varsa, ortaya çıkan karışımın bacağınızda iyi kalması için biraz bitkisel yağ damlatabilirsiniz.

Elde edilen karışımı her taraftaki eklemlere uygulayın. Yeterli zamanınız varsa, birkaç saat başlamak için eklemi bırakın, geceleri bu formda bırakmak bile daha iyidir. Ama hemen pişirebilirsiniz, her şey yine de harika olacak.

Soyulmuş patatesleri boyutlarına bağlı olarak yarıya veya çeyreklere kesin. Genç küçük patatesler bütün olarak bırakılabilir. Tuzu ekleyin, karıştırın.

Fırın tepsisine örtüşen birkaç folyo katmanı yayın. Ortaya bir parmak eklemi koy. Patatesleri etrafa yayın.

Eklem ve patatesleri sıkı bir zarfa sarın, kenarları iyice çevirin, böylece pişirirken meyve suyu dökülmez. Ek olarak, güvenilirlik için başka bir folyo tabakasına sarın.

Eklemi 180 ° С sıcaklıkta 2 saat patatesle pişirin. Ardından folyoyu açın, ızgarayı veya konveksiyon modunu açın ve kırmızı olana kadar 30 dakika daha pişirin.