Patatesli pişmiş et
3 porsiyon2 saat
Domuz eti - 500 gr, Patates - 500 gr, Soğan - 1 adet, Mayonez - 200 gr, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için
Patatesli pişmiş et nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Patatesleri önceden soyun ve kirleticilerden akan suda durulayın. Et herkes tarafından kullanılabilir. Domuz eti ile pişireceğim. Ette biraz domuz yağı varsa, bitmiş formda daha yumuşak ve daha meyve suyu olacaktır.
Soğanları soyun, durulayın ve yarım halkalar veya biraz daha küçük kesin. Eti küçük parçalara ayırın.
Doğranmış et ve soğanları ayrı bir kaseye katlayın. Mayonezi ekleyin. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin. Baharat olarak öğütülmüş biber ve biraz kırmızı biber ekledim. Tuz eklerken mayonezin zaten tuz içerdiğini düşünün.
Tüm malzemeleri karıştırın ve en az 30-40 dakika bekletin.
Soyulmuş patatesleri parçalara ayırın ve etle birlikte fırlatın. Ayrıca pişirildiğinde kurumamasını sağlayacak mayonez ile kaplanacaktır.
Kavurma kabını bitkisel yağ ile fırçalayın ve eti patateslerle yerleştirin. Tenekeyi 40-50 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Pişirirken fırınınızda gezinin.
Bitmiş yemek biraz kızaracak. Patates yumuşayacak. Tabağı tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!