Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sebzeli et rulosu

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

8 porsiyon
1 saat 50 dakika

Kıyılmış domuz eti - 600 g, Patates - 300 g, Havuç - 2 adet, Soğan - 2 adet, Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Tereyağı - 25 g, Sert peynir - 70 g, Dill - tatmak için, Sarımsak - tatmak için, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için

Malzemeler.

Havuç ve soğanı soyun, kaba bir rendede üç havuç, ince doğranmış soğan.

Patatesleri tuzlu suda kaynatın, tereyağı ekleyerek püre halinde doldurun.

Sebzeleri bitkisel yağda soteliyoruz, hazır olmadan birkaç dakika önce tatmak için baharat ekliyoruz, karıştırın. Doldurmak için sebzeler hafifçe soğutulur.

Kıyılmış tuz, istenirse ezilmiş sarımsak ekleyin. Kıymayı dikdörtgen şeklinde bir folyo tabakasına bir tabaka (1, 5-2 cm) koyun. Üstüne bir tabaka patates püresi dağıtıyoruz.

Sonra kızarmış sebzeleri eşit olarak seriyoruz.

Folyo kullanarak, ruloyu dikkatlice yuvarlayın.

Ruloyu & quot; tatlılar ve quot; ve pişireceği bir çarşafa koyun. 200 dereceye kadar ısıtın. Yaklaşık 40 dakika fırın.

Peyniri ince bir rendeye sürüyoruz, ince doğranmış dereotu ile karıştırıyoruz.

Zamanı geldiğinde, ruloyu çıkarır, açar ve üstüne hazırlanmış peyniri serperiz. Ruloyu folyo ile kaplamadan 10 dakika daha pişirmek için gönderiyoruz, böylece üst kahverengileşiyor.

Eti porsiyonlar halinde kesin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!