Fırında folyo patates ile tavuk

4 porsiyon
2 saat

Fırında folyo patates ile tavuk nasıl pişirilir? Öncelikle, tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Tavuk göğsü yerine, uyluk veya bacaklardan kesilmiş etin yanı sıra hindi göğsünü kullanabilirsiniz. Ajiku'yu eve götür ya da satın al. Pırasa yerine, sıradan soğan kullanımına izin verilir, ancak pırasa ile bitmiş patateslerin tadı daha yumuşak ve daha hassastır.

Fazla nemden kurtulmak için tavuk göğsünü durulayın ve kağıt mendillerle kurulayın. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.

Soya sosu, ajika ve favori kuru baharatları ekleyin. Tavuk baharatı ve bir tutam kırmızı biber kullandım. Bu aşamada tuzlamanıza gerek yok, soya sosu ve ajika etin tuzlu olması için yeterlidir. Her şeyi iyice karıştırın, bir kapak veya streç film ile örtün ve vinçlemeye başlamak için bir saat buzdolabına gönderin. Bazen 15-20 dakika ayrılıyorum ve meme de çok lezzetli.

Patatesleri soyun, temiz suda durulayın ve kurutun. Patatesleri dilimler halinde kesin.

Pırasaları ince halkalar veya yarım halkalarla doğrayın, patateslere gönderin. İnce doğranmış veya preslenmiş sarımsak, tuz ve öğütülmüş biber karışımı ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Pişirme kabını folyo ile hizalayın, böylece kenarlar biraz çıkıntı yapar (fotoğrafta olduğu gibi).

Patatesleri eşit bir tabakaya koyun.

Turşu tavuk parçalarını üstüne yayın.

İkinci bir folyo tabakası alın, patates ve etle örtün.

Her taraftan sıkıca çimdikleyin. Tenekeyi fırına gönderin ve 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Fırınınızın tam zamanını ve sıcaklığını belirleyin.

Daha sonra, üst folyo tabakasını çıkarın ve patates ve eti tekrar fırına gönderin. Kahverengi et parçalarına kadar bırakın. Genellikle 10-15 dakika yeterlidir.

Bitmiş yemeği yeşilliklerle süsleyin ve soğuyana kadar servis yapın.