Patates ve mantar ile fırında bir kürk manto altında tavuk

4 porsiyon
1 saat

Tavuk patates ve mantar ile bir kürk manto altında nasıl pişirilir? Bunun için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Tavuğun herhangi bir yerinde bir kürk manto altında pişirebilirsiniz. Bir karkas tavuk alıyorum.

Tavuk karkasını parçalara ayırın, akan suyun altında durulayın. Daha sonra fazla nemi gidermek için tüm parçaları kağıt havlularla kurutun.

Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Doğranmış soğanı sirkenin üzerine suyla dökün ve marine etmek için 15 dakika bekletin. Kefire doğranmış sarımsak ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Patatesleri soyun ve durulayın. Daireler çizerek kes. Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alın. Seramik pişireceğim. Formun altını ve yanlarını bitkisel yağ ile fırçalayın ve doğranmış patatesleri yerleştirin. Patateslerin üzerine biraz kefir dökün. Tuzla onu.

Tavuğu patateslerin üzerine parçalara ayırın ve kalan kefiri üzerine dökün.

Şampanyaları dilimleyin. Turşu soğan ve şampanyaları tavuğun üzerine yayın.

Domatesleri daireler halinde kesin ve peyniri rendeleyin. Bir mantar tabakasına bir tur domates yerleştirin ve her şeyi rendelenmiş peynir serpin. Tenekeyi 50-60 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin.

Bitmiş yemek kahverengi olacak ve çok iştah açıcı bir altın rengi olacak. Bitmiş tabakla tenekeyi fırından çıkarın ve masaya sıcak servis yapın.

Çok lezzetli ve tatmin edici! Afiyet olsun!