Fırında patates ile kabuk parçaları ile tavuk

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Bu yemeği yapmak için, tüm yumruların kabaca aynı boyutta olması için orta boy patates alın. Patatesleri soyun ve durulayın.

Patatesleri dilimleyin. Fazla nişastayı yıkamak için durulayın. Sonra bir kağıt havlu koyun ve tüm nemi yüzeylerinden iyice ıslatın.

Tüm patates dilimlerini bir kaseye katlayın. Bitkisel yağın üzerine dökün. Tuz, karabiber, kuru sarımsak ve baharatlarla tatmak için serpin. Her şeyi iyice karıştırın, böylece tüm patates parçaları karışımla eşit olarak kaplanır. Ardından patatesleri yağla yağlanmış hazırlanmış bir kızartma tepsisine yerleştirin.

Tavuk parçalarını durulayın ve kağıt havluyla çok iyi kurulayın.

Patateslerden kalan yağ karışımında tavuk parçalarını yuvarlayın. Tüm yüzey boyunca yağ ile eşit olarak kaplandığından emin olun.

Tavuğu patateslere fırın tepsisine koyun. Her şeyi tepsinin tüm yüzeyine eşit olarak yayın, böylece içerik serbest kalır. Fırına 40-50 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırın tepsisi patates ve tavuk yerleştirin.

Tepsiyi bitmiş tabakla fırından çıkarın ve plakalara yerleştirin. Servis yaparken biraz yeşil serpebilirsiniz. Afiyet olsun!