Fırında sebze ile kavrulmuş tavşan
6 porsiyon3 saat
Tavşan - 1 kg, Patates - 1200 g, Havuç - 300 g, Ekşi krema - 200 g, Sarımsak - 2 diş, Su - 200 ml, Tuz - tatmak, Karabiber - tatmak, Kuru baharatlar - tatmak, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
![Ürünleri hazırlayalım. ... Ürünleri hazırlayalım. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279101_1_max.webp)
Ürünleri hazırlayalım.
![Tadı iyileştirmek için tavşan etini biraz suya bat... Tadı iyileştirmek için tavşan etini biraz suya bat...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279105_2_max.webp)
Tadı iyileştirmek için tavşan etini biraz suya batırmanız önerilir. Sonra porsiyonlara ayırdık.
![Eti bir kaseye koyun, tuz, karabiber, baharatlarla... Eti bir kaseye koyun, tuz, karabiber, baharatlarla...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279109_3_max.webp)
Eti bir kaseye koyun, tuz, karabiber, baharatlarla baharatlayın, karıştırın ve 30 dakika bekletin.
![Bu arada soyulmuş sebzelerin doğranması gerekir. P... Bu arada soyulmuş sebzelerin doğranması gerekir. P...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279112_4_max.webp)
Bu arada soyulmuş sebzelerin doğranması gerekir. Patates büyük kamalarda ve havuç çubuklarla kesilir. Fırını 180 derece ısıtmak için açın.
![Derin ısıya dayanıklı bir form alıyoruz, sebzeleri... Derin ısıya dayanıklı bir form alıyoruz, sebzeleri...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279117_5_max.webp)
Derin ısıya dayanıklı bir form alıyoruz, sebzeleri karıştırıyoruz, biraz tuzluyoruz.
![Üstüne kıyılmış tavşan parçaları koyun. Eti sebzel... Üstüne kıyılmış tavşan parçaları koyun. Eti sebzel...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279118_6_max.webp)
Üstüne kıyılmış tavşan parçaları koyun. Eti sebzelere hafifçe sıkın.
![Bir kapta ekşi krema sosu için ekşi krema, ezilmiş... Bir kapta ekşi krema sosu için ekşi krema, ezilmiş...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279122_7_max.webp)
Bir kapta ekşi krema sosu için ekşi krema, ezilmiş sarımsak, biraz baharat ve bir bardak su karıştırın. İyi karıştırıyoruz.
![Sebzeli bir tavşanın üstüne ekşi krema dökün. ... Sebzeli bir tavşanın üstüne ekşi krema dökün. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279128_8_max.webp)
Sebzeli bir tavşanın üstüne ekşi krema dökün.
![Formu folyo ile örtün ve fırına gönderin. Folyo al... Formu folyo ile örtün ve fırına gönderin. Folyo al...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279132_9_max.webp)
Formu folyo ile örtün ve fırına gönderin. Folyo altında, çanak yaklaşık 40 dakika hazırlanacaktır. Ardından folyoyu çıkarın ve 50-60 dakika daha pişirin. Tavşan kahverengi olacak ve ağız sulandıran bir kabukla olacak. Fırınlar farklı şekillerde pişirildiğinden hazır olup olmadığınızı kontrol edin. Bu sefer bir tavşan pişirmek için yeterliydi.
![Bitmiş tavşan geliyor. Koku inanılmaz!... Bitmiş tavşan geliyor. Koku inanılmaz!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279135_10_max.webp)
Bitmiş tavşan geliyor. Koku inanılmaz!
![Bir parça tavşan, patates ve havuç servis ediyoruz... Bir parça tavşan, patates ve havuç servis ediyoruz...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/krolik-v-smetane-s-kartoshkoi-v-duxovke_1673279140_11_max.webp)
Bir parça tavşan, patates ve havuç servis ediyoruz ve yemeğin tadını çıkarıyoruz! Yemeğe bir kadeh kırmızı şarap servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!