Fırında ekşi krema mantarlı patates

3 porsiyon
1 saat

Fırında ekşi krema mantarlı patates? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Patatesleri önceden soyun ve durulayın. Mantarlar herhangi bir şekilde kullanılabilir. Şampanyalar başka herhangi biriyle değiştirilebilir. Ekşi krem %20 yağ içeriğim var.

Şampanyaları akan suda iyice durulayın ve aşırı nemden kurulayın. Mantarları küçük parçalara ayırın. Şampanyalar basitçe 4 parçaya ayrılabilir.

Soğanları soyun, durulayın ve öğütün. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün. İnce doğranmış soğanları bir dakika kızartın, sonra şampanyaları onlara ekleyin. Her şeyi 3-5 dakika birlikte kızartın. Tamamen hazır olana kadar kızartmanıza gerek yoktur - mantarlar fırında bitecektir. Mantarların boyutunun azalmasını bekleyin.

Soyulmuş patatesleri geniş bir kaseye büyük parçalar halinde kesin.

Ekşi krema, ezilmiş yeşillikler, tuz ve baharatları patateslere ekleyin. Karıştırmak.

Her şeyi kızarmış mantarlarla karıştırın.

Isıya dayanıklı herhangi bir form pişirme için uygundur. Seramik pişireceğim. Formun alt ve yanlarını bitkisel yağ ile fırçalayın. Mantarlı patatesleri hazırlanmış bir tabağa aktarın ve eşit olarak dağıtın. Tenekeyi yaklaşık 40 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin. Üstün kurumasını önlemek için biraz folyo ile kaplayabilirsiniz.

Fırında ekşi krema içinde patatesli mantarlar hazır! Tenekeyi fırından çıkarın, tabaklara yerleştirin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!