Fırında koldaki bütün patatesler

4 porsiyon
50 dk

Bu ürünleri hazırlayın. Kolumuzda patates pişireceğiz. Pişmiş yeni patatesler daha lezzetlidir. Ancak bu sebze mevsiminde bu tarife ve stoklardan patateslere göre hazırlanamaz. Aroma için tuz, taze dereotu yeşillikleri ve sarımsak. Fırını 180 grama ısıtmak için açın.

Genç patatesleri dünyanın geri kalanından soyun, akan su altında durulayın. Genç patatesleri ciltte pişirebilirsiniz, incedir veya bir bıçak veya metal fırça ile soyabilirsiniz. Tekrar durulayın ve fazla nemden kurulayın.

Taze dereotu yeşilliklerini durulayın, kuru ve ince doğrayın. Doğranmış dereotu yeşilliklerini soyulmuş patateslere ekleyin. İsterseniz, herhangi bir yeşili zevkinize göre kullanabilirsiniz: kekik, biberiye.

Sarımsak karanfillerini soyun ve presten geçirin, dereotu ile patateslere ekleyin. Tatmak için tuz ekleyin. Tatmak için öğütülmüş karabiber veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Bitkisel yağı dökün ve patatesleri eşit olarak karıştırın, böylece pansuman tüm patatesleri tamamen kaplar.

Hazırlanan patatesleri kızartma koluna sos ile yerleştirin. Kolu bağlayın veya klipslerle bıçaklayın. Patatesleri torbanın içine tekrar karıştırın. Çantayı bir fırın tepsisine veya pişirme kabına yerleştirin. Buhardan çıkmak için kolu birkaç yerde kürdan ile delin. Şekilli patatesleri 40 dakika fırına koyun. Kürdan veya şiş ile patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin.

Kollarında sütunlarla pişirilmiş patatesler sıcak servis yapın. Bu, et, balık ve sadece sebze salatası veya düşük tuzlu salatalık için mükemmel olan çok yönlü bir garnitür.