Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kıymalı fırında patates tekneleri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

6 porsiyon
1 saat 25 dakika

Patates - 1 kg, Kıyılmış et - 500 g, Soğan - 100 g, Çan biber - 100 g, Sarımsak - 3 diş, Fesleğen - 0,5 çay litresi, Ekşi krema - 2 masa litresi, Sert peynir - 50 g, Masa tuzu - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için

Gerekli malzemeler

Bu tarif için kıyma Ev yapımı domuz eti ve sığır eti var, ama herkes yapacak - daha çok sevdiğiniz

İnce kesilmiş soğan

Sarımsak bir bıçağın düz tarafı ile ezilir ve kesilir

Kıyılmış soğan ve sarımsak, tuz, karabiber ekleyin

Kurutulmuş fesleğen veya tatmak için başka baharatlar ekleyin

Dolmalık biber ekliyoruz - yemeğimize bir çeşit sertlik verecek. Bahar ve ev yapımı dondurulmuş biberim var

Kıymayı soğan, sarımsak, biber ve baharatlara biraz batırmak için karıştırın ve bırakın

Bu tarif için büyük patates seçiyoruz. İkiye böldük ve ortasını bıçakla kestik, ihtiyacınız yok - duvarlarda yaklaşık 1 cm bırakıyoruz. İnce bir cilde sahip genç patateslerim var, bu yüzden doğrudan onunla pişiriyorum - bence daha iyi tadı var, sadece elbette, iyice yıkanmadan önce. Eski patateslerin soyulması daha iyidir

Teknelerimizi doldurma doldurma ile doldurun

Teknelerin üstünü ekşi krema ile yağlayın ve 1 saat boyunca fırında ücretsiz yüzmeye gönderin. Üst kısım ek folyo ile kaplanabilir (örtmedim)

Üçünde biraz peynir var.

Fırından patates tekneleri çıkarıyoruz ve rendelenmiş peynir serpiyoruz. 10 dakika daha fırına dönün

Kıymalı fırındaki patates tekneleri hazır! Herkesi masaya çağırıyoruz!

Afiyet olsun!