Fırında sütte patates

4 porsiyon
1 saat 5 dakika

Fırında sütte patates nasıl pişirilir? İlk olarak, gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Fırını önceden 180 derece açın. Orta boy patates seçin. Bu yüzden pişirme sırasında sütün içine daha iyi batırılır. Yemeğin genel görünümünü daha güzel hale getirmek için, aynı boyutta patates seçmeniz önerilir. Süt, %10-20 yağ içerikli krema ile değiştirilebilir. Lezzet tercihlerinize göre de seçebileceğiniz baharatlar.

Patatesleri soyun. Büyük patatesleriniz varsa, onları küçük dilimler halinde kesebilirsiniz, o zaman bitmiş yemek bir puf güvecine benzeyecektir. Patatesleri orta küpler halinde de kesebilirsiniz.

Suyu bir tencerede kaynatın. Patatesleri içine koy. Su tamamen kaplamalıdır. Isıyı orta dereceye düşürün ve patatesleri yaklaşık 5 dakika pişirin. Bu süre zarfında patatesler dışarıda pişecek ve içeride çiğ kalacaktır.

Patatesler pişerken, ayrı bir küçük tencerede veya bir kepçede kaynatın, bir tutam tuz ve öğütülmüş kişniş ile süt.

Sarımsak karanfillerini soyun. Eğer çok büyüklerse, 2-3 parça halinde kesilebilirler.

Patatesler 5 dakika kaynadıktan sonra süzün.

Patatesleri bir pişirme kabına aktarın.

Patatesleri diş sarımsak, tereyağı parçaları ile doldurun ve karabiber.

Baharatlı sıcak sütü patateslerle teneke içine dökün.

Tenekeyi folyoya sarın.

Patatesleri yaklaşık 40 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Patateslerin kırmızı bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, folyoyu çıkarın ve 15-20 dakika daha fırında pişirin.

Patatesleri sıcakken hemen servis edin. Garnitür için uygundur ve bağımsız bir yemek olarak da tüketilebilir. Bitmiş patatesler ezilmiş yeşilliklerle süslenebilir. Afiyet olsun!