Fırında pişirilmiş mayonez patates

2 porsiyon
40 dk

Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Patates, elbette, genç olarak daha iyi kullanılır, ancak değilse, geçen yıl da işe yarayacaktır. Mayonez ev yapımı mayoneze tercih edilir. Mayonezi saklamak hiç yararlı değildir ve hatta bir dereceye kadar zararlıdır.

Patatesleri soyun. İnce bir deri kesmeye çalış. Bunu bir bıçakla yapmak o kadar kolay değil, bu yüzden sebze soyucu kullanmanızı öneririm - patatesleri mükemmel bir şekilde temizler.

Soyulmuş patatesleri uygun bir şekilde kesin. Yarım daire var, ama kupalar ve küpler olabilir. Asıl mesele keserken öğütmemektir - aksi takdirde patatesler pişirildiğinde patates püresine dönüşür, ancak yine de şekillerini korumalıdırlar.

Doğranmış patatesleri tuzlayın.

Ezilmiş sarımsağı ekleyin. İnce bir rendeye sürüyorum, ancak sarımsağı bir bıçakla öğütebilir veya basında çalıştırabilirsiniz. Herhangi bir nedenle taze sarımsak yoksa, sarımsak tozu olarak değiştirmekten çekinmeyin.

Mayonezi ekleyin. Tabii istenirse, mayonez yerine ekşi krema, kalın yoğurt ve yağlı krema kullanılabilir.

Her şeyi iyice karıştırın. Ayrıca bu aşamada, en sevdiğiniz otları ve baharatları patateslere ve ekleyebilirsiniz. Provence otlar, kekik, biberiye ve sadece öğütülmüş yenibahar veya kırmızı biber burada oldukça uygundur. Ya da belki rendelenmiş peynir olacaktır. Zevkin için seç!

Patatesleri ısıya dayanıklı bir teneke içine koyun. Yaklaşık 180 dakika önceden 35-40 dereceye kadar ısıtılmış fırında pişirin. Formu folyo ile kaplayabilirsiniz - daha sonra patatesler haşlanır veya pişirme bitiminden 10 dakika önce açabilirsiniz - o zaman açık bir gevrek altın olacaktır. Yemeğin net versiyonunu daha çok seviyorsanız, şekli folyo ile kaplamayın.

Bu tür patateslerin tadı hem sıcak hem de soğuk. Bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz - çok kendi kendini idame ettiren ve tatmin edici! Ve et ve balık yemekleri için bir garnitür şeklinde yapabilirsiniz, ancak çok tatmin edici olacaktır! Hoş bir iştah!