Fırında pişmiş sarımsak patates

4 porsiyon
1 saat

Fırında sarımsaklı patates nasıl pişirilir? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Hasarsız düz patatesleri seçin, böylece dilimler bile doğranmış formda elde edilir. Patatesleri soyun ve durulayın. Yeni patatesleriniz varsa, onları bir fırça ile yıkayabilirsiniz - ince cilt kolayca temizlenebilir.

Limonun yarısından meyve suyunu sıkın. Derin bir kapta bitkisel yağ, limon suyu ve hardalı birleştirin.

Sarımsakları soyun ve basında geçin. Ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, köri, öğütülmüş biber ve aromatik otları kaseye ekleyin. Her şeye biraz tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kamalar yapmak için soyulmuş patatesleri uzunlamasına 4-6 parça halinde kesin. Tüm kamaları iyice kurutun. Turşunun onlara iyi uzanması için bu gereklidir.

Hazırlanan tüm patatesleri bir kaseye koyun ve turşunun her taraftaki patatesleri eşit olarak kaplamasını sağlamaya çalışarak her şeyi karıştırın.

Bir fırın tepsisini mutfak parşömeniyle hizalayın ve tüm patatesleri bir tabakaya yayın. Tepsiyi 40-50 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika sonra, pişirme başladıktan sonra patatesleri karıştırın, böylece kamalar diğer tarafına döner. Bu, daha eşit bir şekilde tost etmek için gereklidir.

Pişirme süresi açısından fırınınızda gezinin. Bitmiş patatesler yumuşak ve biraz kızarmış olacaktır. Fırın tepsisini fırından çıkarın, tüm patatesleri bir tabağa aktarın ve masaya servis yapın.

Bu tür patatesler bağımsız bir yemek olarak çok lezzetlidir. Ancak mükemmel bir çözüm, et veya balık yemekleri için bir garnitür olarak servis etmek olacaktır. Afiyet olsun!