Fırında patates ile domuz kızartma

4 porsiyon
1 saat 25 dakika

Fırında patates ile domuz kızartması nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Herhangi bir domuz eti alabilirsiniz, ancak biraz yağlı bir parça burada en iyi sonucu verecektir. Et önceden dondurulmuşsa, mikrodalgada buzunu çözmek veya çözmek için buzdolabına koyun. Sebzeleri yıkayıp kurutun.

200 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Eti durulayın, kurutun ve orta küp halinde kesin. Et parçalarını bir kaseye koyun, tuz, karabiber, karıştırın. En sevdiğiniz baharatları ve baharatları da kullanabilirsiniz. Kavurma kabını yağlayın ve içine domuz eti parçalarını koyun. Biraz su dökün.

Et tenekesini sıcak bir fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Domuz eti bitmek üzere.

Eti fırından çıkarın, henüz kapatmayın. Ete hardal koyun, iyice karıştırın. Hardal sizin takdirinize bağlı olarak alınabilir.

Havuçları soyun, şeritler halinde kesin. Bu kesimi tercih ederim, ancak kamalara, orta küplere kesebilir veya kaba bir rendeye rendeleyebilirsiniz. Havuçları pişmiş etle bir teneke içine koyun.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Soğanları havuçla domuz etine ekleyin.

Domatesi büyük bir küp halinde kesin. Önce cildi ondan çıkarabilirsiniz. Domatesi diğer yiyeceklere koyun.

Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Et ve sebzelerle tenekeye ekleyin. Üstteki sebzeleri tuz ve karabiber.

Patatesleri soyun, durulayın ve dilimler, çubuklar veya büyük bir küp halinde kesin. Patatesleri sebzelerin üzerine yerleştirin, böylece tamamen kaplanırlar. Ayrıca patatesleri biraz tuzlayın ve karabiber.

Her şeyi sıcak fırına geri koyun ve patatesler pişene kadar ortalama 40-50 dakika pişirin.

Tenekeyi kızartma ile fırından çıkarın, karıştırın ve tabaklara yerleştirin.

Masaya servis yapın. Afiyet olsun!