Ateşte tavada sebzeli tavuk

4 porsiyon
1 saat

Ateşte bir tavada tavuklu sebze nasıl yapılır? Tarifte listelenen ürünleri hazırlayın. Tavuk filetosu yerine, kümes hayvanlarının bacaklarından ve kalçalarından kesilmiş et kullanılmasına izin verilir. Hindi, domuz eti veya sığır eti de alabilirsiniz, ancak bu durumda pişirme süresinin artacağını unutmayın. Bir dizi sebze her şey olabilir.

Tavuk filetosunu durulayın ve kağıt peçete veya çay havlusu ile kurulayın. Etin üzerinde fazla su kalmamalıdır.

Patates, soğan, havuç ve sarımsakları soyun. Biberleri ikiye bölün ve çekirdeği tohumlarla çıkarın. Bitmiş yemeğin daha iştah açıcı görünmesini sağlamak için farklı renklerde biber kullanın.

Sebzeleri durulayın ve kurutun.

Patatesleri büyük dilimler halinde kesin ve koyulaşmamaları için bir süre soğuk su dökün. Pişirmeden 10 dakika önce patatesleri düz bir yüzeye çıkarın. Temiz havada çabuk kurur ve kızartmaya başlamak mümkün olacaktır.

Soğanları yarım halkalar, kamalarda karabiber, daireler halinde havuç ve iki veya dört parça sarımsak olarak kesin. Genel olarak, sebzeleri kesmek kesinlikle herkes olabilir, ancak ne kadar büyük kesilirse, nihai sonuç o kadar lezzetlidir.

Tavuğu orta boy parçalara kesin.

Tavayı ateşe koyun. Demir tava veya saj almak daha iyidir. Bir ızgarada yanan bir ızgarada pişirebilirsiniz. Tandır kullandım. Kokulu bitkisel yağı tavaya dökün. Patatesleri kızartmaya gönder.

Tatmak için tuz, kırmızı ve yumuşak olana kadar pişirin. Patatesleri oluklu bir kaşıkla tavadan çıkarın.

Sonra, tüm sebzeleri aynı yağa gönderin.

Sürekli karıştırarak yüksek ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla sebzeleri ayrı bir tepsiye çıkarın.

Tavuğu hazırlamak için yanına gönder. Tuz ve yumuşayana kadar kızartın. Hiçbir şeyin yanmaması için periyodik olarak müdahale etmeyi unutmayın.

Kızarmış sebzeleri tavaya gönderin. En sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin, karıştırın ve bir dakika pişirin.

Tuz tadına bakın, gerekirse ekstra tuz ekleyin.

Tavayı ocaktan alın, patateslerle doldurun ve taze yeşilliklerle süsleyin.

Tamam! Soğuyana kadar servis yapın!