Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Haşlanmış domatesli sığır eti
4 porsiyon1 saat
Sığır eti - 700 gram, Patates - 500 gram, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Domates - 3 adet, Çan biberi - 1 adet, Su - 300 ml, Bitkisel yağ - 20 gram, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için
Domates ve haşlanmış havuç ile sığır eti nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz sığır eti seçin. Sebzelerin oranları zevkinize göre biraz değiştirilebilir. Patatesleri önceden soyun. 
Eti küçük parçalara ayırın. Tavayı önceden ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Doğranmış eti kaşıklayın ve kızartmak için 7-10 dakika kızartın. 
Havuç ve soğanları soyun ve durulayın. Havuçları daireler halinde ve soğanları küçük küpler halinde kesin. 
Havuç ve soğanları tavaya ekleyin ve her şeyi 2-3 dakika daha kızartın. Daha sonra biraz sıcak su dökün ve 30-40 dakika boyunca bir kapağın altında kısık ateşte pişirin. Su seviyesini kontrol edin. Güveç sırasında et daha yumuşak hale gelmelidir. 
Soyulmuş patatesleri büyük parçalar halinde kesin ve ete bir tavaya koyun. Artık daha fazla su eklenebilir. Sos miktarında zevkinize odaklanın. Tuz ve baharatları ekleyin. Kapağın altında 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin. 
Şu anda domatesleri ve biberleri doğrayın. 
Biberleri ve domatesleri tavaya koyun ve 10-15 dakika daha kapağın altına bırakın. 
Biber ve domatesli sığır eti hazır! Tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!