Pilavsız hindi ile doldurulmuş biber

11 porsiyon
1 saat

Diyet uygulayan veya benim gibi pirinci sevmeyenler için bir tarif. İstediğiniz eti alın, hazır kıyma satın alabilirsiniz, ancak bunu yapmıyorum, çünkü bu kıyma içinde ne olduğunu görmüyorum. )) Fotoğraftaki gibi biberlerin çekirdeğini kesin. Sıradan biberiniz varsa, tekne yapmak için kesin. Kaç porsiyon alacağınızı hemen görebilmeniz için bir fırın tepsisine koyun.

Et, soğan, havuç, kabakları kıyma makinesinden geçirin, tercihen bu sırayla. Baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin ve 2 yumurta sürün. Her şeyi iyice karıştırın.

Biberleri başlat. Dolguyu eşit olarak dağıtmak için önce bir kaşık dolguya, sonra bir kaşığa koyuyorum ve böylece tüm dolgu biberlere eşit olarak dağıtılıyor. Çok ortaya çıkarsa, daha güçlü bir şekilde sıkıştırabilirsiniz. Birkaç dairenin üstüne bir domates yerleştirin. Ve fırında 40-60 dakika boyunca 180 C *. Biber yumuşak olduğu için fırını kapatın.

Ekşi krema ve hoş bir iştah dökün.