Yavaş pişiricide kremsi soslu mantarlar

2 porsiyon
40 dk

Yavaş bir ocak içinde kremsi soslu mantar nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. mantarlar herhangi biri kullanılabilir - kaynatılması gereken orman mantarları veya benim gibi sıradan mantarlar olabilir. Kremin yağ içeriğini zevkinize göre seçin. Ne kadar şişman olurlarsa, bitmiş yemeğin tadı o kadar kremsi olur. %33 yağ içerikli kremam var.

Şampanyaları kirlenmeden ve kurumadan iyice durulayın. Küçük şampanyalar bütün olarak pişirilebilir. orta veya büyük 2-4 kısma kesilmelidir. Soğanı soyun, soğuk suda durulayın ve ince doğrayın.

Yavaş pişiriciyi Kızartma moduna ayarlayın ve kaseyi sıcak durumda önceden ısıtın. Kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanları yerleştirin. Daha net hale getirmek için 1-2 dakika kızartın.

Sonra mantarları bir kaseye koyun ve 2-3 dakika daha soğanla kızartın.

Kaseye 100 ml su dökün. Yavaş pişiriciyi 20 dakika Kavurma moduna geçirin. Kapağı kapatın ve mantarları pişirmeye bırakın.

Unu suda ayrı ayrı karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin. Kremaya dökün.

Hazırlamanın bitiminden 5 dakika önce krema sosunu mantarlara dökün, karıştırın ve pişirin.

Belirtilen süreden sonra, yavaş pişirici yemeğin hazır olduğunu bildiren bir ses sinyali yayar. Kapağı açın, mantarları kremsi sosun içine bir tabağa koyun ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!