Uskumru folyo havuç ile fırında bütün pişmiş

2 porsiyon
45 dk

Folyoda soğan ve havuç ile doldurulmuş fırında uskumru nasıl pişirilir? Tüm malzemeleri hazırlayın. Dondurulmuş uskumru satın aldıysanız, doğal olarak çözülmesi gerekir. 1. 5-2 saat oda sıcaklığında bırakın. Fırında uskumru yapmanın sırrı, balığı tamamen buzunu çözmeye değmez, biraz daha donmuş kaldığında pişirmeye başlayabilirsiniz, bu nedenle balığı kesmek daha kolay olacaktır.

İç kısımları, yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarın. Başınızı balıkla bırakmak istiyorsanız, solungaçları kesmeniz gerekir. Karanlık Filmi Kaldır. Uskumru akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Hiçbir durumda mikrodalgadaki uskumru buzunu çözmemelisiniz.

Yenibahar karabiberleri sizin için uygun bir şekilde öğütün. Pişirme kağıdı ve mutfak çekiçiyle yapacağım. Karabiber ve tuzu karıştırın. Karabiber ve uskumru dışarıda ve içeride tuzlayın.

Sebzelerle ilgilenelim. Havuçları ince bir rendeye rendeleyin.

Soğanı küçük parçalar halinde kesin, halkalarla çeyrek kesebilirsiniz. Isıtmalı tavaya 2 yemek kaşığı dökün. Bitkisel yağ. Soğan ekleyin, şeffaf olana kadar pişirin, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika. Havuçları ekleyin ve her iki malzeme de yumuşak olana kadar pişirin.

Uskumru soğan ve havuçla doldurmak. Balığı karnınız yukarıdayken folyoya sarın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirmenin bitiminden 5-10 dakika önce, folyo, balığın yüzeyinde iştah açıcı bir kabuk oluşacak şekilde yerleştirilmelidir.