Yavaş pişiricide buğulanmış uskumru

2 porsiyon
1 saat

Uskumru yavaş pişiricide nasıl buharlaştırabilirim? Pişirmeye başlamadan önce ihtiyacınız olan tüm malzemeleri alın. Dondurucudan uskumru varsa, oda sıcaklığında kendi başına çözdürmek için zaman verin. Sıcak suda çözmeye çalışmayın. Onu akşamdan itibaren dondurucudan çıkarmak en iyisidir. Gece boyunca tamamen buzunu çözmek için zamanı olacak.

Çözülmüş balıklarda, başını ve kuyruğunu kesin ve karın üzerinde bir kesim yaptıktan sonra tüm iç kısımları çıkarın. Daha sonra soyulmuş balıkları akan suda iyice durulayın ve balıktan fazla su çıkarmak için kağıt havlularla biraz ıslatın.

Uskumru 4 parçaya kesin.

Tüm parçaları limon suyu ile karıştırın ve tuz ve balık baharatları serpin. Uzanmaya bırakın, 10-15 dakika marine edin.

Balığı pişirmeden önce bir kase yavaş ocak alın ve içine su dökün. Defne yaprağı, tuz ve biraz baharat ekleyin. Biber baharat olarak kullanılabilir. Bitmiş balığa hoş bir aroma verecektir.

Sonra balık parçalarını buharda pişirme kabına koyun. Böyle bir kase herhangi bir çoklu kitap ile birlikte gelir. Balık kabını yavaş pişirme kabına yerleştirin ve örtün.

Buharlamayı açın ve tıklayın; mod & quot; 35 dakikalığına. Bu modda, kasedeki su aktif olarak kaynar ve böylece büyük miktarlarda buhar oluşturur. Bu çiftin eylemi altında balıklar hazırlanacak. Belirtilen süreden sonra, çoklu kitap bip sesi çıkararak hazır olduğunuzu bildirir. Kapağı aç, dikkatli ol. Çok fazla buhar yakmayın.

Bitmiş balığı bir tabağa aktarın ve servis yapın. Taze sebze servis ederseniz böyle bir balık çok lezzetlidir. Ancak bir garnitür patates püresi veya haşlanmış pirinç ile takviye edebilirsiniz. Afiyet olsun!