Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Mantar dolması biber

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

2 porsiyon
1 saat 10 dakika

Biber - 1 pc., Mantar - 100 g, Beyaz lahana - 80 g, Soğan - 80 g, Bitkisel yağ - 30 g, Domates suyu - 0,5 paket, Ekşi krema - 0,5 paket, Sert peynir - 10 g, Tuz - tatmak için

Mantarla doldurulmuş biber nasıl yapılır? Ürünleri listeye göre hazırlayın.

Mantarları çözün ve ince doğrayın (çeşitli orman mantarlarım var).

Ayrıca lahana ve soğanı ince tıraş edin.

Soğanları önce yağda kızartın, sonra mantarları ekleyin, tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın, lahanayı ekleyin ve yumuşaklığa getirin.

Uzunlamasına kesilmiş biberlerde tohum kutusunu çıkarın.

Yarımları ortaya çıkan mantar ve lahana karışımı ile doldurun. İçine biraz yağ dökerek bir pişirme kabına yerleştirin.

Karışık domates suyu ve ekşi kremadan sosu dökün.

Önce folyo altında, sonra onsuz 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Yeşiller ve elde edilen sos ile servis yapın.