Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ekşi krema ile fırında et ile doldurulmuş biber

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

4 porsiyon
1 saat 36 dk

Kıyma - 1 kg, Havuç - 2 adet, Soğan - 2,5 adet., Buğulanmış pirinç - 200 g, Ekşi krema - 200 g, Domates sosu - 100 g, Sarımsak - 2 diş, Khmeli-suneli - 0,5 çay litresi, Öğütülmüş kişniş - 0.33 çay litresi, Domates - 1 adet, Bell biber - 15 adet., Tuz - 1.33 çay litresi, Sıcak yeşil biber - tatmak için, Bay yaprak - tatmak için

Lezzetli doldurulmuş dolmalık biberin hazırlanması için gerekli ürünleri baharatlarla hazırlıyoruz.

İstek ve lezzette ev yapımı kıyma tarifi için bir kilogram gerekli hazırlıyoruz.

Kaba bir rendede büyük bir kaseye büyük bir havuç sürüyoruz.

İki ampul soğanını kaba bir rendeye bir kaseye sürüyoruz.

Pişmiş kıyılmış eti soğan ve havuçlu bir kaseye koyun, ardından iki yüz gram az pişmiş pirinç, bir çay kaşığı tuz ve tatmak için siyah ve kırmızı biber karışımı ekleyin.

Tüm malzemeleri bir kasede ellerimizle iyi karıştırıyoruz.

Ampul soğan kafasının yarısını yarım halkalar halinde kesin, ardından bir domates halkalar halinde ve bir havuç şekilli bir bıçak kullanarak parçalar halinde kesin.

Doğranmış sebzelerin yarısını derin kasenin altına eşit bir tabaka halinde koyun.

Pişmiş soyulmuş ve iyi yıkanmış dolmalık biberi gerekli miktarda kıyma ile doldurun.

Kıymayı çatal kullanarak biberlere iyice kapatıyoruz.

Doldurulmuş biberleri sebzeli bir kaseye koyun.

Biberi bir kat doğranmış sebze ile örtün, tatmak için birkaç parça doğranmış acı kırmızı biber ekleyin ve kaynar su dökün.

Tavayı bir kapakla kapatın ve kırk ila elli dakika boyunca iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun.

Bir pansuman hazırlamak için bir kaseye iki yüz gram ekşi krema koyun.

Ekşi krema ile bir kaseye yüz gram domates sosu veya makarna koyun.

Kaseye yarım çay kaşığı suneli şerbetçiotu ve bir çay kaşığı kişnişin üçte birini ekleyin.

Kaseye basında geçen iki diş sarımsak ekleyin.

Bir çay kaşığı tuzun üçte birini toplam bir kaseye dökün.

Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.

Elli dakika sonra biber kabını fırından çıkarın.

Pişmiş sosu biberin üzerine koyun, tatmak için bir defne yaprağı ekleyin ve fırın derecesini yüz elli seviyeye düşürün, yemek tamamen hazır olana kadar içine bir tencere koyun.

Yirmi dakika sonra, fırından ekşi krema sosunda pişmiş biberli bir tencere çıkarır ve tabaklardaki gruplar halinde düzenleriz.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!