Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında ekşi krema-domates sosunda doldurulmuş biber

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

12 porsiyon
1 saat 35 dk

Biber - 12 adet, Kıyma - 600 g, Pirinç - 200 g, Havuç - 1 adet, Soğan - 1 adet, Domates - 1 adet, Sarımsak - 3 diş., Ekşi krema - 150 g, Domates sosu - 150 gr, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Su - 200 ml, Khmeli-suneli - 0.33 çay litresi, Zira - 0.33 çay litresi, Öğütülmüş kişniş - 0.33 çay litresi, Öğütülmüş biber karışımı - tatmak için, Bay yaprağı - tatmak için, Tuz - tatmak için

Domates ekşi krema sosunda lezzetli doldurulmuş biberleri oldukça hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapılır, birçoğu muhteşem zevklerinden kesinlikle hoşlanacak? Her şeyden önce, fırında doldurulmuş biber yapmak için gerekli ürünleri ve baharatları hazırlıyoruz.

Kızartmaya başlayın ve ocağa bir tava yerleştirin, sonra içine iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, daha sonra ince doğranmış soğan soğanlarından oluşan büyük bir kafa, ince bir rendeye önceden rendelenmiş bir havuç yayın, sonra soğan kadar karıştırın ve kızartın sobanın orta sıcaklığında berraktır.

Hacimli bir kase alın ve içine altı yüz gram karışık kıyma yayın, sonra tatmak için tuz dökün, bir çay kaşığı ziranın üçte biri, bir çay kaşığı suneli şerbetçiotunun üçte biri ve bir çay kaşığı kişnişin üçte biri.

Bir kase kıyılmış ette yarı pişene kadar haşlanmış iki yüz gram pirinç koyun, ardından tüm malzemeleri iyice tatmak ve karıştırmak için kırmızı biberle siyah bir karışım ekleyin.

Pişmiş kızartma sebzesinin yarısını bir tavadan kıyılmış bir kaseye koyun ve tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Bir domatesi küçük parçalar halinde kesin ve kalan kızartma ile bir tavaya koyun, ardından basında geçen üç diş sarımsak ekleyin, ardından sebzeleri ortalama bir ocak sıcaklığında yaklaşık iki dakika karıştırın ve kızartın.

Tüm malzemeleri tatmak ve karıştırmak için sebze sosu ile tavaya tuz, defne yaprağı, siyah ve kırmızı biber karışımı, yüz elli gram domates sosu, yüz elli gram ekşi krema ekleyin.

Tavaya iki yüz mililitre kaynamış su dökün, sonra örtün ve pansumanı kaynatın.

Pişmiş kıymayı iyice karıştırın ve önceden soyulmuş biberleri sıkıca başlatın.

Uygun bir derin tencere alın ve sobaya koyun, daha sonra biberleri içine koyun ve sobanın yüksek sıcaklığında kızartın.

Biberleri pişmiş pansumanın üzerine dökün, ardından tencereyi bir kapakla örtün ve bir saat boyunca önceden iki yüz dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Zaman geçtikçe, pişmiş doldurulmuş biberlerle sote tavasını fırından çıkarın ve masaya servis edin.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! İştah açıcı!