Tavada kıymalı makarna yuvaları
3 porsiyon40 dk
Kıyılmış domuz eti - 400 gr, Yuva makarna - 150 gr, Soğan - 1 adet Sarımsak - 2 diş, Domates salçası - 2 yemek kaşığı., Su - 400 ml, Sert peynir - 80 gr., Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için
Bir tavada kıymalı makarna yuvalarını nasıl yaparsınız? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Kıyma her türlü etten kullanılabilir. Kıyılmış domuz eti ile pişireceğim. Makarna yuvaları haddelenmiş halkalarda satılmaktadır.
Soğanları ve sarımsakları soyun, durulayın ve öğütün. Soğanları ince doğrayın ve sarımsakları basında çalıştırın. Kıyılmış ete ezilmiş soğan ve sarımsak ekleyin. Biraz tuz ve baharat ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Derin bir tava hazırlayın ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Makarna yuvalarını hazırlayın. Pişirildiklerinde boyutları artacağından, birbirlerine sıkıca yerleştirmeyin.
Her makarna yuvasını et dolgusu ile doldurun.
Ayrı bir bardakta domates salçasını suyla karıştırın ve biraz tuz ekleyin. Biraz öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz.
Domates sosunu kıyma yuvalarının üzerine dökün ve ateşin üzerine yerleştirin. Her şeyi kaynatın. Tavayı bir kapakla örtün ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Hazır olduğunda makarnanın yumuşaklığına odaklanın. Pişirme sırasında yuvaların üzerine sos dökün.
Pişirme bitmeden 1-2 dakika önce yuvalara rendelenmiş peynir serpin. Hazır makarna yuvalarını tabaklarda kıyma ile düzenleyin ve masaya servis yapın! Bu harika bir bağımsız yemek! Hoş bir iştah!