Çilekli krema ve jelatin sufle

3 porsiyon
1 saat

Krem - 250 gr, Çilek - 200 gr, Su - 40 ml, Jelatin - 10 gr, Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı.

Malzemeleri ölçün. Çilekleri yıkayıp kurutun.

Jelatini soğuk suya batırın ve şişmeye bırakın.

Karıştırarak, jelatini tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.

Soğutulmuş kremayı pudra şekeri ile güçlü, kararlı bir köpük haline getirin.

2 yemek kaşığı ekleyin. l Krema ve çözünmüş jelatini karıştırın.

Jelatin-krem kütlesini kalan kremaya dökün.

Topaklar olmaması için üniformaya kadar düşük hızda bir mikserle çırpın.

2 yemek kaşığı koyun. L. Cream.

Çileklerin bir kısmını yukarıdan dağıtın.

Katmanları Tekrarla.

Tatlıyı buzdolabına 10 dakika koyun. Sonra nane ile süsleyin ve servis yapın.