Buğdaydan yapılmış noel için tatlı

2 porsiyon
2 saat 20 dakika

Noel'de buğdaydan nasıl soticho yapabilirim? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. İstenir ve tadılırsa, bileşen miktarı değiştirilebilir, ek olarak, örneğin başka kurutulmuş meyveler veya meyveler gibi bir şeyler eklenebilir.

Buğdayın önceden hazırlanması gerekiyor. Su temizlenene kadar tahılı birkaç kez iyice durulayın. Buğdayı tamamen örtmek için soğuk, temiz suyla doldurun ve gece boyunca dinlendirin. Zaman izin vermiyorsa, buğdayı en az birkaç saat ıslatmanız gerekir.

Sabah suyu boşaltın, buğdayı tekrar durulayın ve taze bir su ile doldurun. Buğdayı kalın tabanlı bir tencerede pişirmek daha iyidir, çünkü bu tahıl çok uzun süre pişirilir. Su üç kat daha fazla tahıl olmalıdır. Bir tavaya bir tutam tuz ekleyin. Suyu kaynatın, ısıyı orta seviyeye düşürün, tavayı bir kapakla sıkıca örtmeyin ve buğdayı yaklaşık iki saat pişirin.

Buğday pişirirken, çorap için katkı maddeleri hazırlayacağız. Gıda haşhaş iyi yıkanmalı ve buharda pişirilmelidir. Bunu yapmak için bir tencereye koyun ve suyla doldurun, orta ateşte koyun. Su kaynadığında, ısıyı kapatın. Tavayı bir kapakla örtün ve yarım saat bekletin. Sonra suyu boşaltın, haşhaşı bir kıpırdama veya karıştırıcı ile ovalayın.

Kuru üzümleri iyice durulayın, kaynar suyun üzerine dökün ve şişmesi için 20 dakika bekletin.

Cevizleri mikrodalgada veya kuru bir tavada bir sobada yıkayın, kurutun. Oklava veya karıştırıcı kullanarak istediğiniz boyutta öğütün.

Buğday pişirildiğinde, tavada biraz sıvı kalmalıdır, boşaltmanıza gerek yoktur. Buğdayı biraz soğutun.

Pişmiş haşhaş, kuru üzüm, ceviz ve balı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Tadı iyileştirmek için bir tutam tuz eklenebilir.

Noel arifesi için hazırsın! Yemeği Noel masasına servis edin. Afiyet olsun!