Evde çikolata fondü

3 porsiyon
15 dk

Kuru meyveli fondü tarifleri vardır. Genel olarak, çikolataya kesilip batırılabilen her şey uygundur - kurabiyeler, hatmi, bisküvi. Fondü genellikle bir çocuk masasında servis edilir, her çocuk zevkleri için bir tedavi seçer. Katkı maddelerinden çikolataya kahve veya alkol ekleyebilirsiniz, ancak bu zaten yetişkin bir şirket içindir.

Evde çikolata fondü nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Fondü hazırlığı için, katkı maddeleri olmadan sadece yüksek kaliteli çikolata alın, tadın temeli odur. Tüm çeşitleri alabilirsiniz - süt, acı, beyaz. Acı çikolata neredeyse tatlı değil, amatör. Çocuklar için süt almak daha iyidir. Krem herhangi bir şekilde alınabilir, daha şişman, daha yumuşak yemek, ancak kalori içeriği önemli ölçüde artar.

Meyveler kesinlikle her şey için uygundur, ekşi - kivi, portakal, mandalina, nektarin seviyoruz, dengeli bir tat alıyoruz. Üzüm çok iyidir, sadece tohumsuz çeşitleri alın. Çilek mevsiminde, çikolata kaplı meyveler arasında favori olan fondü yapın. Kiraz ve kiraz da iyidir. Meyveyi iyice yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Bu aşamada, koyulaşmamaları için üzerlerine limon suyu serpebilirsiniz.

Kremayı uygun bir tabağa dökün, küçük bir ısıya koyun, ilk kabarcıkları bekleyin ve kapatın.

Çikolatayı kırın ve ısıtılmış kremaya koyun. Tatmak için bir damla tuz ekleyebilirsiniz. Tatlılarda tuz bir lezzet arttırıcıdır.

Çikolata tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Bir fondushnitsa toplayın. Genellikle aşağıdan bir mum, üstünde bir su kabı ve üstünde çikolata için bir kap yakılır. Prensibi, sürekli buharlı ısıtma nedeniyle çikolatanın sertleşecek zamanı olmamasıdır.

Eritilmiş çikolatayı üst kaseye dökün.

Masada fondü servis edebilirsiniz. Çikolata bittiğinde, kovadan dökün. Afiyet olsun!