Çikolata mandalina jölesi

2 porsiyon
3 saat


1. Mandalina jölesi. Narenciye suyunu sıkın. Mandalina kabuğunu bir kaseye katlayın ve şekerle doldurun ve 15 dakika bekletin. Narenciye suyunu ve kabukları birleştirin, kaynatın. Sıcak suyu gazlı bezle süzün ve içindeki jelatini çözün. Sakin ol. Kremayı hafif kalınlaşana kadar çırpın. Mandalina karışımını ince bir akıntıya dökün ve homojen olana kadar karıştırın.

2. Çikolatalı jöle. Jelatini 42'm L suda çözün. Çikolatayı su banyosunda eritin. Kremayı hafif bir köpük haline getirin, eritilmiş çikolata ve jelatin ile birleştirin ve kalınlaşana kadar çırpın.

3. Kremalara çikolata jölesini yerleştirin ve ayarlanana kadar 15 dakika soğutun. Sonra üstüne bir mandalina jölesi tabakası dağıtın. Ve tekrar buzdolabına koy. Katmanları Tekrarla.

4. Dekorasyon. Mandalinayı takozlara ayırın. Filmlerden her kama temizleyin. Önceden soğutulmuş çikolatayı ince bir rendeye rendeleyin.

5. Hazır tatlıyı mandalina dilimleri ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.