20 kopek için ev dondurması

6 porsiyon
8 saat

Evde 20 kopek için dondurma nasıl yapılır? Sarısı kalın bir tabana sahip bir tavaya koyun.

Pudra şekeri ve vanilya şekeri ekleyin.

Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.

Sütü dökün.

Orta ateşte koyun ve neredeyse kaynayana kadar sürekli karıştırın. ÖNEMLI! - kütle kaynamamalı, aksi takdirde sarısı kıvrılır.

Kalın bir kütle olmalı. Tamamen soğutun.

Kremayı çırpın: çok soğuk ve %33 olmalıdır. Hemen düşük hızda çırpın.

Sonra ciroları ekleyin ve sabit zirvelere çırpın.

Çırpılmış kremaya soğutulmuş süt sarısı kütlesi ekleyin.

Karıştır.

Gelecekteki dondurmayı bir kaba dökün.

Kabı birkaç saatliğine dondurucuya koyun.

Bu süre zarfında, dondurmayı iki ila üç kez bir spatula ile karıştırmanız gerekir.

Sarısı ve kremadan yapılmış lezzetli dondurma hazır! Evde yemek pişirmek bu kadar kolay.