Portakal ve fındıklı narin krem tatlı

4 porsiyon
40 dk

Başlangıçta, kremsi bir tatlı için bir temel hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için kurabiyeleri alıp küçük parçalara ayırmanız gerekir. Bu parçaların daha sonra bir kum kırıntısı yapmak için bir kıyma makinesinden geçmesi gerekir.

Daha sonra, küçük bir tencereye veya kovaya bir parça tereyağı koymanız ve yağı kaynatmadan eritmeniz gerekir.

Eritilmiş tereyağı kum kırıntılarına dökülmeli ve iyice yoğurulmalıdır. Bitmiş çerez tabanını 4 eşit parçaya bölün ve her camın altına koyun, hafifçe sıkıştırın.

Şimdi tatlının ana bileşenini hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için derin bir kap almanız ve içine krem peynir koymanız gerekir (buzdolabından önceden çıkarmak daha iyidir, böylece daha yumuşak ve malzemeleri karıştırmak daha kolaydır). Daha sonra, peynire pudra şekeri eklemeniz ve malzemeleri iyice karıştırmanız gerekir.

Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve bir yumurtayı derin bir kabın içeriğine sürün. Her şeyi karıştırmak iyidir. Sonra ikinci bir yumurta ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Bundan sonra, soğutulmuş kremayı dökün ve peynir kütlesini hafifçe karıştırın.

Fındıkları kırıntılara öğütün, ardından malzemelerin geri kalanına kaba ekleyin ve fındıkların krem peynir karışımına dağıtılması için tekrar karıştırın.

Bitter çikolatayı ince bir rendeye rendeleyin. Portakalı yıkayın ve kabuğunu ince bir rendeye rendeleyin. Sadece üst portakal tabakası, beyaz kısmını ovmamaya çalışarak rendeye sürülmelidir. Portakalı deriden tamamen temizleyin ve keskin bir bıçakla daireler halinde kesin.

Kum tabanlı bir bardak alın ve camın yan duvarına bir portakal çemberi koyun, iyi bastırın, örneğin şişlerle sabitlenebilir. Bu, kremin portakal için düşmemesi ve tatlının görünümünü bozmaması için yapılır. Daha sonra, hazırlanan kremayı camın en üstüne kadar yerleştirmeniz gerekir. Bu işlemi kalan gözlüklerle yapın. Tatlıyı rendelenmiş çikolata ve lezzet ile süsleyin. Hazır tatlıyı 2-3 saat buzdolabına koyun.