Nane ve çikolatalı dondurma

6 porsiyon
8 saat

Bir tencereye süt ve krema dökün.

Bir tencereye büyük bir nane demeti koyun, bir ısıya koyun, kaynatın, ocaktan alın, + 1 saat soğutun.

Kütleyi bir elekle süzün ve naneyi ellerinizle iyice sıkın.

Pudra şekeri ekleyin, karıştırın.

Kütleyi bir kaba dökün, dondurucuya koyun.

Ana şey! - kütleyi en az üç kez bir buçuk ila iki saatte bir iyi karıştırmanız, dalgıç karıştırıcıyı iyi kullanmanız gerekir. Bu yapılmazsa, hava gözenekli bir kütle değil, bir buz bloğu oluşur.

Çikolata parçaları ekleyin, bıçakla kesin, dördüncü kez bir kaşıkla karıştırın, dondurucuya koyun.

Dondurmanın tadını çıkarmadan önce, dondurucudan çıkarmanız, oda sıcaklığında 10-15 dakika tutmanız gerekir.

Afiyet olsun!