Balla kızılcık nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Doğal bal seçin. Herhangi bir nedenle bal yemek için uygun değilse, aynı miktarda şekerle değiştirilebilir.
Kızılcık yıkanmalı. Bunu yapmak için suyla doldurun ve meyveleri ellerinizle kirlilikten hafifçe durulayın. Bunu derin bir kapta yapmak uygundur. Yüzeye çıkacak meyveler en güçlüsüdür ve buzdolabında 3-4 ay saklanabilir. Kurutun ve saklayın. Ve dibe yerleşen meyveler işlenmelidir.
Yıkanmış kızılcık meyvelerini bir kevgir içine yatırın ve onlardan su bırakın. Daha sonra meyvelerden fazla nemi gidermek için meyveleri kağıt havlu ile kurutun.
Kuru meyveleri ayrı bulaşıklara aktarın ve balla örtün. Bal şekerlenmiş olsa bile, erimeden de ekleyin. Daha sonra kızılcık suyu ile karışır ve çözülür.
Tüm kütle ezilmeli. Bu, dalgıç bir karıştırıcıyla uygundur. Kütleyi tekdüzeliğe getirmek gerekli değildir (ancak yasaklanmamıştır). Sadece meyveleri kırmak yeterlidir. Kızılcık parçalarına rastlamanı daha çok seviyorum. Kütle sıvı veya kalın değildir. Eklenen bal nedeniyle biraz viskozdur.
Kavanozları sizin için uygun bir şekilde sterilize edin. Bu fırında, mikrodalgada veya sıcak buharda yapılabilir. Kapaklara kaynar su uygulayın ve kurutun. Kızılcık kütlesini hazırlanan kavanozlara yayın ve kapaklarla örtün.
Kızılcık ve bal hazır! Kavanozları buzdolabına koy. Böyle bir tedavi 3-4 ay saklanır. Ancak, büyük olasılıkla, daha erken sona erecek. Çaya veya sadece sıcak su ve vitamine birkaç kaşık ekleyin. Bitki çayı harika bir katkı olacaktır. Güzel ikram!
Çerezler kullanıyoruz. Sitemizi ziyaret etmeye devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.