Beyaz çikolatalı yoğurtta çilek

9 porsiyon
30 dk

İhtiyacımız olan malzemeler. Kolaylık sağlamak için ahşap kaplama streç filmle kaplıydı.

Çikolata buhar banyosunda eritilir. Ya da mikrodalgada aşırı ısınamazsınız (kısa darbeler)!!

Jelatini soğuk suya batırın. Toz haline getirilirse 8 gram jelatin 40 ml soğuk suya batırılır.

Çilekleri peçeteyle kurulayın.

Eritilmiş çikolataya şişmiş jelatin ekleyin. Toz haline getirdiyseniz, kelimenin tam anlamıyla mikrodalgada 5-6 saniye eritin. Ve Yunan yoğurt (veya yağlı ekşi krema) Sıvı yoğurt veya sıvı ekşi krema işe yaramaz! Ve her şeyi iyi karıştırıyoruz.

Tadı ve arzusu için pudra şekeri ekleyin. Ekşi olan çileklerim vardı.

Ayrıca istenirse titanyum dioksit ekleyin. Sarılığı gidermek ve sır yoğunluğu vermek için.

Hava kabarcıkları oluşmuşsa, sır bir elekten geçebilir.

Ve cam yakmaya başlıyoruz. Sırın kıvamı oldukça kalın olmalıdır. Neredeyse meyveden uzak durmamalı. Tabaka daha kalın olacak - tatlı daha iştah açıcı olacak. Ve zaman zaman kaplamayı buzdolabına gönderiyoruz, böylece sır donuyor.

Aşamalı olarak, sırları kuru, yenilebilir bir boya ile lekeledim. İstediğin zaman burada. Ve kelimenin tam anlamıyla her tonu dekorasyon için bir çorba kaşığı seçtim. Bu da isteğe bağlıdır.

Ve fantezi arzularınız gibi süsleyin. Sadece çizgilerle süsledim. Ve sonunda tamamen dondurmak için her şeyi buzdolabına 5-10 dakika koyduk.

Her şey, tatlı hazır, bu güzellik!!! Güzel bir yemeğe kaydırıyoruz ve servis edebilirsiniz!!!