Elma - 600 gr, Şeker - 200 gr, Tarçın - 5 gr, Karanfil - 3 adet, Şarap - 500 ml
Elma ve şarap alıyoruz. Gürcü pahalı olmasına rağmen mükemmel uyuyor.
Elmalarım, ikiye bölünmüş, varsa kesimleri kurtarıyor. Ortayı dikkatlice temizleyin.
Bütün bir elmanın şeklini vererek onları birbirine bağlarız. Derin bir tencereye veya tencereye koyun.
Şeker ve baharat ekleyin.
Elmaları şarapla doldurun.
Kısık ateşte kaynatın ve ara sıra şarapla sulayarak 15 dakika boyunca zayıf bir gurglingde tutun.
Elmaları dikkatlice servis edeceğimiz ve turşuyu dökeceğimiz bir cam salata kasesine kaydırın. Çok kokulu tarçın alırsanız, çıkarın. Üstünü örtüp buzdolabına, en uzak köşeye koyuyoruz!
Lezzetli, kokulu, hoppy! Bu arada, kalan turşu sıcak şarap yapmak için kullanılabilir. Ya da elma ile kullanabilirsiniz. İyi aşçılar!
Çerezler kullanıyoruz. Sitemizi ziyaret etmeye devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.