Ev yapımı kakao sıcak çikolata

2 porsiyon
10 dk

Eski Azteklerin günlerinde sıcak çikolata pişirildi. O zaman, acı ve soğuğa ve sadece asil insanlara hizmet edildi. Kızılderililer kakao çekirdeklerini bir macun haline getirdiler, sonra baharat ve su eklediler ve köpük elde edilene kadar ortaya çıkan sıvıyı çırptılar. Böyle bir içeceğe "çikolata" - "köpük su" deniyordu. Buradan çikolata adı geldi. Böyle zarif bir içecek evde kolayca yapılabilir. İçeceğin ana tadı kakaoya bağlı olacaktır. Bu nedenle, kaliteden tasarruf etmemelisiniz. Ekstra kaloriden korkuyorsanız, krema yerine süt kullanabilirsiniz. Aroma için yemek pişirirken tarçın çubuğu veya bir çift badyan yıldızı gibi baharatlar eklenebilir. Elbette servis yapmadan önce içkiden çıkarılmaları gerekecek. Ve daha fazla ısınma için biraz rom veya konyak dökebilirsiniz. Böyle bir içecek sonbahardan sonra soğuk rüzgardan sonra mükemmel bir şekilde neşelendirecek ve ısınacaktır. Elbette çocuklar için bu tür takviyeler hariç tutulur. Ancak öte yandan, eridiklerinde gerilmeye başlayan içeceğin erimiş hatmi memnuniyetle yakalarlar.

Kakao tozundan ev yapımı sıcak çikolata nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Böyle bir içecek için kakao, katkı maddeleri, toz tipi olmadan doğal olarak alınır; Nesquik & quot; İşe yaramaz. Krem herhangi bir yağ alabilir, tatmak için. Nişasta hem patates hem de mısır için uygundur. İki kat mısır al. Sıcak çikolata pişirme kovasında kakao ve nişastayı karıştırın.

Kepçeye soğuk su ekleyin ve kakao tozunu ve nişastayı eşit şekilde karıştırmak için karıştırın. Daha sonra kepçeyi küçük bir ısıya koyun ve malzemeler eriyene kadar karışımı sürekli karıştırarak ısıtın.

Sonra kremayı kepçeye dökün ve sürekli karıştırarak ısıtmaya devam edin.

Şekeri dökün. Karışımı kaynatın. Sürekli müdahale edin ki dibe hiçbir şey yanmasın.

Sıcak çikolatayı kaynattıktan sonra yaklaşık bir dakika kaynatın.

Hemen sıcak, içeceği hazırlanan bardaklara dökün ve tedavi edin. Böyle bir içeceğe güzel bir katkı, bir avuç hatmi eklenecektir. İçeceğin yüksek sıcaklığından erimeye başlayacak ve daha lezzetli olacaklar! Hoş ikramlar!