Lor ve ekşi krema ile fırınsız kivi ile jöle tatlı

8 porsiyon
15 dk

Süzme peynir ve ekşi krema ile pişirmeden kivi ile jöle tatlısı nasıl yapılır? Gerekli ürünleri hazırlıyoruz.

Derin bir kaseye beş yüz gram süzme peynir koyun ve içine iki yüz gram şeker dökün.

Kaseye bir çay kaşığı vanilya şekeri ekleyin.

Genel bir kaseye iki yüz elli gram ekşi krema koyun.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla bir kaseye sürüyoruz.

Bir sote tavasına otuz gram jelatin koyduk ve içine iki yüz mililitre süt döküp sobaya koyduk.

Karıştırırken, tüm malzemeleri ısıtır ve jelatini sobanın düşük sıcaklığında çözeriz, ardından tencereyi ocaktan çıkarır ve jelatin kütlesini soğutmak için iki dakika kenara koyarız.

Jelatin için bir tencereye biraz lor kütlesi koyun.

Tüm malzemeleri tencerede iyice karıştırın.

Karışık kütleyi bir tencereye lor kütleli ortak bir kaseye dökün.

Kasedeki tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

İki soyulmuş kiviyi büyük parçalara kesin ve silikon bir kalıba koyun.

Kiviyi pişmiş lor-jöle karışımı şeklinde dökün.

Lor-jöle karışımını düzgün bir tabaka ile dağıtın, kalıba hafifçe dokunun ve otuz dakika buzdolabına koyun.

Derin bir kaseye üç yüz mililitre su dökün, ardından içine yüz gram kivi aromalı jöle dökün.

Bir çırpma teli ve su ile iyice karıştırın ve kabı şişmek için bir kenara koyun.

Şişmiş jöleyi bir tencereye dökün.

Tencereyi ocağa koyduk, daha sonra karıştırdık ve jelatini sobanın düşük sıcaklığında çözdük.

Jöleyi bir kaseye filtreleyin, sonra on dakika kenara koyun ve jöleyi soğumaya bırakın.

İki soyulmuş kiviyi ince daireler halinde kesin ve buzdolabından tatlı içeren bir tabak çıkarın, donmuş lor kütlesinin üstüne tek tip bir tabaka halinde koyun.

Kivi dairelerini güçlendirmek için soğutulmuş jölenin küçük bir kısmı ile üstüne tatlı dökün ve on dakika buzdolabına koyun, daha sonra jölenin geri kalanını tatlının üstüne dökün ve tenekeyi tekrar buzdolabına koyun.

Zaman geçtikten sonra, tatlıyı buzdolabından çıkarın, kalıbı dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun, daha sonra porsiyonlu parçalar halinde kesip masaya servis ediyoruz.

Birlikte pişiriyoruz, basitçe pişiriyoruz, tariflerimize göre evde mevcut ürünlerden en lezzetli yemekleri pişiriyoruz! Herkese iştah ve doyurucu çay!