Narlı tatlı sevgililer günü

4 porsiyon
3 saat


1. Kremalı jöle. Jelatini az miktarda soğuk suya batırın. Kremayı tavaya dökün, şişmiş jelatin, şeker ve vanilya şekerini ekleyin ve karıştırarak jelatin eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.

2. Elde edilen kütleyi kalpler şeklinde silikon kalıplara dökün ve 1 saat soğutun.

3. Nar jölesi. El bombalarını yıkayın, ikiye kesin ve suyu sıkın, tohumların bir kısmını süslemek için bırakın. Suyu 2 kat gazlı bezle süzün, jelatin ile birleştirin ve karıştırarak eriyene kadar ısıtın. Soğumaya bırakın.

4. Nar suyunu dondurulmuş krema jölesi ile kalıplara dikkatlice dökün ve 1 saat daha buzdolabına koyun.

5. Bitmiş jöleyi kalıplardan dikkatlice çıkarın, tabaklara yerleştirin ve nar taneleri ile süsleyin.