Pişirmeden jelatinli süzme peynir tatlısı

8 porsiyon
8 saat

Pişirmeden jelatinli süzme peynirden tatlı nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Süzme peyniri doğal, yüksek kaliteli, lezzetli alın - sonuç buna bağlı olacaktır. Süzme peynirin taneli olmaması daha iyidir. Herhangi bir yağ seçin. Yoğurt, katkı maddeleri olmadan doğal olarak uygundur. Bunun yerine ekşi krema alabilirsiniz.

Jelatini oda sıcaklığında temiz suyla doldurun. Karıştırın ve şişmek için 15 dakika bekletin. Hızlı etkili jelatin kullandım, daha az süre saklanabilir.

Süzme peyniri bir kaseye katlayın, ekşi krema, şeker, normal ve vanilya ekleyin. Doğal vanilya var, bu yüzden karanlık. Şeker miktarını zevkinizle ayarlayın, azaltabilir veya artırabilirsiniz.

Dalgıç bir blender ile tüm ürünleri delin. Topaksız homojen bir kütle elde edilmelidir.

Şişmiş jelatini herhangi bir şekilde eritin. Bir sobada, küçük bir ateşte yapabilirsiniz. Jelatin erir erimez, kaynamayı önleyerek ocaktan alın. Ya da mikrodalgada, 10 saniyelik kısa darbelerle. Sıcak jelatine birkaç yemek kaşığı lor karışımı dökün ve karıştırın. Ve ancak o zaman ortaya çıkan karışımı toplam kütleye dökün. Bu şekilde, jelatini hızlı ve diğer ürünlere zarar vermeden soğutursunuz.

Lor kütlesini iyice karıştırın. Meyveleri veya meyveleri ekleyin. Herhangi biri olabilirler. Büyük meyveleri parçalara ayırın. Yavaşça karıştırın.

Tatlı tenekesi al. Her şey olabilir - cam, seramik, metal, silikon. Sıradan bir salata kasesi bile uygundur. Dikdörtgen, boyutu 20 * 9 cm. Şekli streç filmle hizalayın. Lor kütlesini içine dökün. Tatlının üstünü kaplayan filmin kenarlarını sarın. Tamamen stabilize olana kadar, en az 2 saat veya bir gecede daha iyi olana kadar buzdolabına koyun.

Bitmiş tatlıyı buzdolabından çıkarın, bir tabağa çevirin. Filmi kaldırın. Taze meyvelerle tatlı servis yapın. Üzerine herhangi bir şurup da dökebilirsiniz. Afiyet olsun!