Pişirmeden mandalina tatlısı

8 porsiyon
10 saat

Bir şişede pişirmeden mandalinadan güzel bir yılbaşı tatlısı nasıl yapılır? Çok basit ve hızlı. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Ekşi kremaya şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar 10 dakika bekletin. Sonra tekrar karıştırın.

Jelatini temiz içme suyuyla doldurun ve 15 dakika şişmeye bırakın. Jelatin paketindeki talimatları dikkatlice okuyun - belki de sizinkinin farklı şekilde hazırlanması gerekir.

Daha sonra jelatini kısık ateşte veya mikrodalgada çözün.

Sürekli karıştırma ile jelatini birkaç adımda ekşi krem kütlesine dökün. Sıcak jelatinin daha soğuk ekşi krema ile temas ettiğinde topaklara girmemesi için dikkatlice karıştırmak gerekir. Kütle çok sıvılaşacak, ancak daha sonra buzdolabında iyi ayarlanacaktır.

Boynunu 1, 5 litrelik plastik bir şişeden kesin. Şişeyi düz al, kabartmalı değil. Tabanın tamamen kapalı olması için dibe birkaç kaşık ekşi krem kütlesi dökün. Bu, mandalinaların sürdürülebilirliğini sağlamak için gereklidir. Kütleyi ayarlamak için şişeyi 15-20 dakika soğutun.

Ekşi krema donarken mandalinaları soyun. Uzun ahşap bir şiş üzerine mandalina giyin. Ekşi krema şişede donarken, kalan ekşi krem kütlesi periyodik olarak karıştırılmalıdır. Kütle önceden donmaya başlarsa, birkaç saniye mikrodalgaya koyun.

Şişenin ortasına dondurulmuş ekşi krema tabakası üzerine bir mandalina şiş yerleştirin ve yapının hareket etmesini önlemek için üstüne başka bir şiş ile güçlendirin. Şişeyi kalan ekşi krem kütlesi ile doldurun. Tam bir set için tatlıyı gece boyunca buzdolabında saklayın.

Şişeyi yana doğru keserek donmuş mandalina tatlısını çıkarın. Şişi çıkarın. Yılbaşı tatlısını jelatin ve mandalina ile dilimleyin ve nane ile servis yapın. Afiyet olsun!