Tatlı doldurulmuş kuru kayısı
4 porsiyon4 saat 25 dk
Kuru kayısı - 0,5 kg, Ceviz - 2 paket., Şeker - 2 çay litresi, Limon suyu - tatmak için, Tuz - tatmak için, Ekşi krema - 500 ml, Şeker - 3 yemek kaşığı.
Kayısılarımı bir gün soğuk suyla doldurun. Su kayısıları zar zor kaplamalıdır. Süre dolduktan sonra suyu boşaltın ve kurutulmuş kayısıları iyice kurutun.
Ceviz öğütmek,
bir karıştırıcıda
onlara şeker eklemek
ve homojen olana kadar karıştırın
Karıştırmayı bırakmadan, karışım beyazlaşana kadar yavaş yavaş limon suyu ekleyin.
Sonra kuragu
kıymayı doldurun
ve bir salata kasesine koy.
Mikser kullanarak ekşi kremayı şekerle çırpın
ve ona salata kasesinin içeriğini dök.
4-6 saat buzdolabına gönderiyoruz.
Doldurulmuş kuru kayısı hazır, çocuklar gerçekten seviyor.
Afiyet olsun!