Lavash zaverton

8 porsiyon
15 dk

Önce pide ekmeği hazırlayın (toplamda üç yaprağa ihtiyacınız olacak) ve dolgu, rulo katmanlarını yağlayacak soğutulmuş yengeç çubukları, peynir, yeşillikler ve mayonez gerektirir. Herhangi bir peynir işe yarayacaktır, bu yüzden zevkinize göre seçin, örneğin, sert çeşitleri veya erimeyi tercih ederim. Daha sonra, pide ekmeğinin ilk yaprağını mayonezle cömertçe yağlamanız ve üzerine peynir sürmeniz gerekir. Üstüne ikinci bir pide yerleştirin ve mayonez ile yağlayın. Yengeç çubuklarını ovalayın, üçüncü pideyi bırakın, durulayın, ezilmiş dereotu serpin. Şimdi rulo ile dolu üç katmanlı pide ekmeği toplama zamanı. Dikkatlice yapın, ruloyu yoğun hale getirmeye çalışın. Hazır olduğunda, düzensiz kenarları (yaklaşık 5 cm) yanlardan kesin ve boşluğu iki yarıya kesin. Hepsi bu - Zaverton ruloları hazır. Rulolar hemen yenilebilir, ancak pide ekmeğinin mayoneze iyice batırılmasını istiyorsanız, Zaverton'u birkaç saat buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun!