Elma suyuna balık döküldü

4 porsiyon
10 dk

1. Tüm malzemeleri hazırlamak gerekir.

2. Bu yemekle ilgili en uzun şey balığı düzgün bir şekilde çözmektir. Balığı hazırlamak en çok zamanımızı alacak. Filetoları balıktan çıkarmak gerekecek.

3. Önemli yaşam hack: filetoyu kuyruktan ayırmanız, cilde ulaşmak için bir kesi yapmanız gerekir.

4. Biz de öyle yaptık! Aynı şeyi ikinci filetoda da yapıyoruz.

5. Filetoları parçalara ayırın (asıl mesele öğütmemek!)

6. Sonra, en hafif kısım: bir harç işe yarar, içinde baharatları öğütürüz.

7. Daha sonra turşuyla ilgileneceğiz: baharatları bir tabağa dökün, 2 yemek kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker ve 200 ml elma suyu ekleyin. Tuz ve şekerin tamamen çözülmesi gerekir. Sonra balığımızı turşuya koyarız. 15 dakikalığına çıkın.

8. Balığı kağıt havluya koy. Kağıt peçeteyle durularız.

Tamam! Balığı bir süre tabakta bırakacaksanız, göze çarpmaması için streç filmle örtmek daha iyidir! Tereyağı ile servis yapın! Starina Sam Kaynak https: