Süt ekmekli peynir atıştırmalık maydanoz çubukları

9 porsiyon
20 dk

Sütlü maydanozda peynir çubukları nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın: peynir, ekmek kırıntıları, buğday unu, süt, yumurta, kurutulmuş maydanoz ve tuz.

Peyniri 6-9 cm uzunluğunda ve 1, 5-2 cm genişliğinde çubuklara kesin.

Ekmek kırıntılarını ve kurutulmuş maydanozu birleştirin.

Hamuru pişirin. Yumurtayı bir kaseye kırın, süt, tuz ekleyin ve bir çatalla karıştırın. Yaklaşık 100 g un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un az ya da çok ihtiyaç duyabilir, hamurun kıvamına odaklanın: sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.

Kalan unu (60g) bir kaseye veya torbaya dökün ve peynir çubuklarını un içinde yuvarlayın.

Sonra peynir çubuklarını hamura batırın.

Sonra, çubukları ekmek karışımında yuvarlayın.

Ekmeği peynir çubuklarına doğru bastırın. Peynir çubuklarını kızartmadan önce, kızartma sırasında daha net bir kabuk elde etmek için 3 saat boyunca dondurucuya gönderebilirsiniz. Ya da hemen peynir çubuklarını kızartmaya başlayın.

Bitkisel yağı bir fritöz veya derin tavada 170 ° C'ye önceden ısıtın ve peynir çubuklarını altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş çubukları bir kağıt havluya koymanız önerilir.